1、負(fù)責(zé)食材的接收、存儲、擺放和定期清理;
2、按照規(guī)定的操作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制作甜點(diǎn)和所需配料;
3、完成每天開店準(zhǔn)備工作和閉店整理清潔工作;
4、負(fù)責(zé)甜品店整體運(yùn)營,提供對外發(fā)展思路及計(jì)劃;
5、有面包甜品店總廚工作經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)原材料把控及成本核算。
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